- Главная
- Прикладная
- Дом, досуг, рукоделие, ремесла, кулинария
- Кулинария, консервирование, напитки, сервировка, застольный этикет
- Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Вы смотрели









